Rippchen im Überblick

Als fester Bestandteil der Holy Trinity gehören Rippchen unweigerlich zu einem klassischen BBQ dazu. Doch neben den weltweit bekannten Spare Ribs gesellen sich allmählich immer mehr Varianten auf den Grill. Darum möchten wir euch mit unserem Rippchen Ratgeber einen Überblick in die diversen Zuschnitte von Schwein und Rind geben.