Der perfekte Grillbegleiter – kleine Senfkunde

Senf gehört neben Salz und Pfeffer als ein fester Bestandteil zu unserer kulinarischen DNA. Doch welchen Weg hat das kleine unscheinbare Senfkorn zurück gelegt, um diese Verwurzelung in unserer Kultur zu finden? In unserer Senfkunde wollen wir die Geschichte der Senfsaat ergründen.